भोजन से स्वास्थ्य :एक अनोखा ज्ञान ,
अपनी शारीरिक क्रियाओं के अनुरूप अपने भोजन का जानकार स्वयं बनना चाहिए , हमारे द्वारा खाया गया भोजन ही हमारे शरीर की वास्तविकता को प्रकट करता है की किस के लिए क्या हितकर है और क्या अहितकर है क्योकि हमारा स्वास्थ्य भोजन पर ही निर्भर करता है आयुर्वेद में अकाल मृत्यु का एक कारण आहार को भी बताया गया है, और कहा भी गया है की व्यक्ति इतना भूख से नहीं मरता जितना अधिक खाकर मरता है
शास्त्रों में भोजन को खाने का एक तरीका भी बताया गया है और शायद आपने पढ़ा भी हो की
'' पेट का आधा भाग अन्न - आहार से भरते ही भोजन रोक दें। एक घंटे बाद पेट का एक तिहाई भाग पानी से भरें शेष चौथाई भाग वायु के लिए रिक्त रहने दें। जो व्यक्ति इस प्रकार 'मिताहार 'और 'हिताहार' करेगा उसका तन और मन दोनों स्वस्थ बने रहेंगे और कभी पाचकाग्नि मंद नहीं होगी और पेट की समस्याएं नहीं होंगी।
गोलियां , बिस्कुट , डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ , कृत्रिम रंगो से रंगे पदार्थ मिठाइयां शरीर पर दुष्प्रभाव छोड़ते हैं। कुछ मनोवैज्ञानिकों ने अपराधी और उदण्ड प्रकृति के बालकों पर गहन परीक्षण किया और उनको रंगीन मिठाइयां , गोली , बिस्कुट देना बंद किया और पाया की कुछ ही दिनों में उनकी उदंडता समाप्त हो गई।
ज्यादा मिर्च-मसाला और तीक्ष्ण पदार्थ खाने वाले आलसी और निकम्मे पाए जाते हैं।
यदि भोजन में लौह (आयरन) तत्व की कमी हो तो हमारा स्वभाव चिड़चिड़ा हो जाता है। और लौह तत्व की उचित पूर्ति होते ही हम पुनः शांत और हसमुख हो जाते हैं।
भोजन का प्रभाव -
1 - सूर्यास्त के बाद पाचन तंत्र सिकुड़ जाता है और पाचकाग्नि मंद हो जाती है अतः यदि रात को रात को संतुलित भोजन कम मात्रा में भी करेंगे तो हितकर नहीं होगा चाहे कितना भी पौष्टिक भोजन किया जाये । अतः खाने का सही नियम यही है की रात का भोजन 7 से 9 के बीच अवश्य कर लें।
2 - रात हो या दिन भोजन और व्यायाम के बाद मूत्र त्याग अवश्य करें जिससे गुर्दे द्वारा छाने गए विषाक्त पदार्थ बाहर निकल जाते हैं और भोजन के बाद मूत्र त्याग करने से मूत्र संबंधी रोग कभी नहीं आएंगे और न ही कभी पथरी बनेगी।
3 -भोजन के तुरंत बाद पानी नहीं पीना चाहिए बल्कि एक घंटे बाद कितना भी पी लीजिए। कारण समझ लीजिये की जब हम भोजन करते है तो हमारे शरीर में जठराग्नि तीव्र होती है और जलती हुई अग्नि पर यदि पानी डाल दिया जाये तो अग्नि बुझ जाएगी ठीक इसी प्रकार भोजन के तुरंत बाद यदि पानी पी लिया जाये तो धीरे धीरे हमारी जठराग्नि मंद पड़ती जाती है और पेट की बहुत सारी समस्याएं पैदा होती जाती है यहाँ तक की ब्लड प्रेशर से लेकर हार्ट तक की समस्याएं उत्पन्न होना शुरू हो जाती हैं।
4 -भोजन के तत्काल बाद 20 -मिनट को वज्रासन अवश्य करें उसके बाद टहला जा सकता है , वज्रासन में बैठने से पेट से पैरों की और बहने वाला ब्लड रूककर पेट को मिलता रहता है इसलिए भोजन के तुरंत बाद टहलना नहीं चाहिए बल्कि कुछ देर वज्रासन में बैठकर फिर टहल सकते हो, वज्रासन में बैठने से पाचन क्रिया तेज रहेगी और पेट को रोग नहीं होंगे और खाना भी जल्दी ही पचेगा साथ ही भोजन के सभी अवयव शरीर को मिलेंगे।
5 - यदि शादी विवाह में अधिक भोजन कर लिया है तो आधे आधे घंटे के अंतर पर वज्रासन करने से ही पेट सही रहेगा और दस्त आदि समस्या नहीं होगी।
6 - रात्रि भोजन में कभी भी जमीन के नीचे उगने वाली वस्तुएँ नहीं खाये जैसे , आलू , अरबी, गाजर , चुकंदर , अदरक , मूली आदि। कुछ लोग रात्रि में अदरक की चाय पीते हैं जो की गलत हैं क्योकिं हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता सही होने के कारण हमें इसके दुष्प्रभावों का तुरंत ही पता नहीं चलता पर अगर रोज ही ऐसा करते रहे तो जल्दी ही इसके दुष्प्रभाव किसी न किसी बीमारी के रूप में सामने आने लगते हैं।
अदरक के बारे में तो यहाँ तक कहा गया है की अगर स्वर्ग का राज्य भी मिले तो भी शाम 4 बजे के बाद अदरक का प्रयोग किसी भी रूप में नहीं करना चाहिए।
हमारे पूर्वजों की एक शिक्षा :-
चैत माह में - गुड़ , बैसाख में - तेल, जेठ में- शुष्क वस्तुएँ , असाढ़ में - बेल , सावन में - हरी सब्जियां , भादों में - एक दिन से अधिक का दही -मठा , कुवार में - करेला , कार्तिक में - दही -मठा , अगहन में- जीरा और आँवला , पूस में - धनिया की पत्ती , माघ में - मिश्री , फागुन में -चना खाने से जो व्यक्ति अपने आपको बचा लेंगे , उनके घर कभी डॉक्टर आने की आवश्यकता न रहेगी।
आपको यह पोस्ट कैसी लगी कृपया कमेंट करके जरूर बतायें , जिससे आगे हमारा उत्साहवर्धन हो और हम आपके लिए ऐसी ही जानकारी की पोस्ट लाते रहें
Health with food :- A unique knowledge-
According to our physical activities , we should become knowledgeable about our food, the food we eat reveals the reality of our body, what is beneficial for someone and what is harmful because our health depends on food products in Ayurveda. Diet is also said to be a cause of death, and it has been said that a person does not die of hunger as much as he dies eat more.
The scriptures also describe a way to eat food and you may have also read that.
" Stop eating food when you fill half of your stomach with food . After one hour , fill one third of stomach with water and leave the remaining quarter empty for air. The person who does diet and diet in this way , both his body and mind will remain healthy and never digestive and will not have stomach problems.
Toffee, biscuits canned foods , sweets dyed foods leave side effects on the body. Some psychologists conducted intensive tests on criminals and children of defiant nature and stopped giving them colored sweets, pills, biscuits and found that their euphoria was over within a few days.
Those whose eat more chilli-spices and sharp foods are found to be lazy and useless.
If there is a deficiency of iron element in the food, then our nature becomes irritable And once the iron elements is properly replenished , we again become calm and cheerful.
Effects Of Food:-
1- After sunset, the digestive system shrinks and digestion slows down, so if you eat balanced meals in small amount at night, it will not be beneficial no matter how nutritious food is taken.Therefore, the correct rule of eating is that you must have between 7 to 9.
2-Must urinate night or day after meals and exercise, which removes the toxins that are collected by the kidneys and urination after meals will never cause urinary diseases nor will stones ever form.
3-Do not drink water immediately after meals ,but drink it after one hour. Understand the reason that when we eat, food the stagnation in our body is intense and if water is put on the burning fire, then the fire will be extinguished. Similarly, if water is drunk immediately after the meal, then slowly our gastrointestinal will slow down. Goes and causes a lot of stomach problems, even from blood pressure to heart problems start to arise.
4-Do 20-minute Vajrasana immediately after meals.After that, it can be taken. After setting in Vajrasana, the blood flowing from the stomach to the legs stops flowing and hence the stomach should not be taken immediately after meals but for some time Vajrasana. You can walk again after
sitting in it, sitting in Vajrasana will keep the digestion `process fast and the stomach will not get diseases and the food will be digested soon as well as the body will get all the ingredients of the food.
5- If you have eaten more food in the marriage , then by doing Vajrasana at the difference of half an hour, the stomach will be right and Diarrhea etc. will not be a problem.
6- Never eat things that grow under the ground like dinner , potato, arabi, carrot, beet, ginger, radish etc. .Some people drink ginger tea at night, which is wrong because due to our immunity , we do not know its side effects immediately, but if we continue to do it everyday, then soon its side effects are in the form of some disease.Begin to appear.
It has been said about ginger that even after getting the kingdom of heaven , even after 4 pm, ginger should not be used in any form.
An education of our ancestors:-
In Chait Month- Jaggery ( Gud) , Baisakh - oil, Jetha - Dry items, Asaadh - bell, Sawan- Green vegetables, Bhado - More than a day's curd-matha, Kuwaar - Karela, Kartik- Curd-Matha, Aghaan- Cumin and Amla, Push- Coriander leaf, In Magh- Mishri, In Phagun - Gram, there will be no need to come to the doctor's house for those who will save themselves.
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अपनी शारीरिक क्रियाओं के अनुरूप अपने भोजन का जानकार स्वयं बनना चाहिए , हमारे द्वारा खाया गया भोजन ही हमारे शरीर की वास्तविकता को प्रकट करता है की किस के लिए क्या हितकर है और क्या अहितकर है क्योकि हमारा स्वास्थ्य भोजन पर ही निर्भर करता है आयुर्वेद में अकाल मृत्यु का एक कारण आहार को भी बताया गया है, और कहा भी गया है की व्यक्ति इतना भूख से नहीं मरता जितना अधिक खाकर मरता है
शास्त्रों में भोजन को खाने का एक तरीका भी बताया गया है और शायद आपने पढ़ा भी हो की
'' पेट का आधा भाग अन्न - आहार से भरते ही भोजन रोक दें। एक घंटे बाद पेट का एक तिहाई भाग पानी से भरें शेष चौथाई भाग वायु के लिए रिक्त रहने दें। जो व्यक्ति इस प्रकार 'मिताहार 'और 'हिताहार' करेगा उसका तन और मन दोनों स्वस्थ बने रहेंगे और कभी पाचकाग्नि मंद नहीं होगी और पेट की समस्याएं नहीं होंगी।
गोलियां , बिस्कुट , डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ , कृत्रिम रंगो से रंगे पदार्थ मिठाइयां शरीर पर दुष्प्रभाव छोड़ते हैं। कुछ मनोवैज्ञानिकों ने अपराधी और उदण्ड प्रकृति के बालकों पर गहन परीक्षण किया और उनको रंगीन मिठाइयां , गोली , बिस्कुट देना बंद किया और पाया की कुछ ही दिनों में उनकी उदंडता समाप्त हो गई।
ज्यादा मिर्च-मसाला और तीक्ष्ण पदार्थ खाने वाले आलसी और निकम्मे पाए जाते हैं।
यदि भोजन में लौह (आयरन) तत्व की कमी हो तो हमारा स्वभाव चिड़चिड़ा हो जाता है। और लौह तत्व की उचित पूर्ति होते ही हम पुनः शांत और हसमुख हो जाते हैं।
भोजन का प्रभाव -
1 - सूर्यास्त के बाद पाचन तंत्र सिकुड़ जाता है और पाचकाग्नि मंद हो जाती है अतः यदि रात को रात को संतुलित भोजन कम मात्रा में भी करेंगे तो हितकर नहीं होगा चाहे कितना भी पौष्टिक भोजन किया जाये । अतः खाने का सही नियम यही है की रात का भोजन 7 से 9 के बीच अवश्य कर लें।
2 - रात हो या दिन भोजन और व्यायाम के बाद मूत्र त्याग अवश्य करें जिससे गुर्दे द्वारा छाने गए विषाक्त पदार्थ बाहर निकल जाते हैं और भोजन के बाद मूत्र त्याग करने से मूत्र संबंधी रोग कभी नहीं आएंगे और न ही कभी पथरी बनेगी।
3 -भोजन के तुरंत बाद पानी नहीं पीना चाहिए बल्कि एक घंटे बाद कितना भी पी लीजिए। कारण समझ लीजिये की जब हम भोजन करते है तो हमारे शरीर में जठराग्नि तीव्र होती है और जलती हुई अग्नि पर यदि पानी डाल दिया जाये तो अग्नि बुझ जाएगी ठीक इसी प्रकार भोजन के तुरंत बाद यदि पानी पी लिया जाये तो धीरे धीरे हमारी जठराग्नि मंद पड़ती जाती है और पेट की बहुत सारी समस्याएं पैदा होती जाती है यहाँ तक की ब्लड प्रेशर से लेकर हार्ट तक की समस्याएं उत्पन्न होना शुरू हो जाती हैं।
4 -भोजन के तत्काल बाद 20 -मिनट को वज्रासन अवश्य करें उसके बाद टहला जा सकता है , वज्रासन में बैठने से पेट से पैरों की और बहने वाला ब्लड रूककर पेट को मिलता रहता है इसलिए भोजन के तुरंत बाद टहलना नहीं चाहिए बल्कि कुछ देर वज्रासन में बैठकर फिर टहल सकते हो, वज्रासन में बैठने से पाचन क्रिया तेज रहेगी और पेट को रोग नहीं होंगे और खाना भी जल्दी ही पचेगा साथ ही भोजन के सभी अवयव शरीर को मिलेंगे।
5 - यदि शादी विवाह में अधिक भोजन कर लिया है तो आधे आधे घंटे के अंतर पर वज्रासन करने से ही पेट सही रहेगा और दस्त आदि समस्या नहीं होगी।
6 - रात्रि भोजन में कभी भी जमीन के नीचे उगने वाली वस्तुएँ नहीं खाये जैसे , आलू , अरबी, गाजर , चुकंदर , अदरक , मूली आदि। कुछ लोग रात्रि में अदरक की चाय पीते हैं जो की गलत हैं क्योकिं हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता सही होने के कारण हमें इसके दुष्प्रभावों का तुरंत ही पता नहीं चलता पर अगर रोज ही ऐसा करते रहे तो जल्दी ही इसके दुष्प्रभाव किसी न किसी बीमारी के रूप में सामने आने लगते हैं।
अदरक के बारे में तो यहाँ तक कहा गया है की अगर स्वर्ग का राज्य भी मिले तो भी शाम 4 बजे के बाद अदरक का प्रयोग किसी भी रूप में नहीं करना चाहिए।
हमारे पूर्वजों की एक शिक्षा :-
चैत माह में - गुड़ , बैसाख में - तेल, जेठ में- शुष्क वस्तुएँ , असाढ़ में - बेल , सावन में - हरी सब्जियां , भादों में - एक दिन से अधिक का दही -मठा , कुवार में - करेला , कार्तिक में - दही -मठा , अगहन में- जीरा और आँवला , पूस में - धनिया की पत्ती , माघ में - मिश्री , फागुन में -चना खाने से जो व्यक्ति अपने आपको बचा लेंगे , उनके घर कभी डॉक्टर आने की आवश्यकता न रहेगी।
आपको यह पोस्ट कैसी लगी कृपया कमेंट करके जरूर बतायें , जिससे आगे हमारा उत्साहवर्धन हो और हम आपके लिए ऐसी ही जानकारी की पोस्ट लाते रहें
Health with food :- A unique knowledge-
According to our physical activities , we should become knowledgeable about our food, the food we eat reveals the reality of our body, what is beneficial for someone and what is harmful because our health depends on food products in Ayurveda. Diet is also said to be a cause of death, and it has been said that a person does not die of hunger as much as he dies eat more.
The scriptures also describe a way to eat food and you may have also read that.
" Stop eating food when you fill half of your stomach with food . After one hour , fill one third of stomach with water and leave the remaining quarter empty for air. The person who does diet and diet in this way , both his body and mind will remain healthy and never digestive and will not have stomach problems.
Toffee, biscuits canned foods , sweets dyed foods leave side effects on the body. Some psychologists conducted intensive tests on criminals and children of defiant nature and stopped giving them colored sweets, pills, biscuits and found that their euphoria was over within a few days.
Those whose eat more chilli-spices and sharp foods are found to be lazy and useless.
If there is a deficiency of iron element in the food, then our nature becomes irritable And once the iron elements is properly replenished , we again become calm and cheerful.
Effects Of Food:-
1- After sunset, the digestive system shrinks and digestion slows down, so if you eat balanced meals in small amount at night, it will not be beneficial no matter how nutritious food is taken.Therefore, the correct rule of eating is that you must have between 7 to 9.
2-Must urinate night or day after meals and exercise, which removes the toxins that are collected by the kidneys and urination after meals will never cause urinary diseases nor will stones ever form.
3-Do not drink water immediately after meals ,but drink it after one hour. Understand the reason that when we eat, food the stagnation in our body is intense and if water is put on the burning fire, then the fire will be extinguished. Similarly, if water is drunk immediately after the meal, then slowly our gastrointestinal will slow down. Goes and causes a lot of stomach problems, even from blood pressure to heart problems start to arise.
4-Do 20-minute Vajrasana immediately after meals.After that, it can be taken. After setting in Vajrasana, the blood flowing from the stomach to the legs stops flowing and hence the stomach should not be taken immediately after meals but for some time Vajrasana. You can walk again after
sitting in it, sitting in Vajrasana will keep the digestion `process fast and the stomach will not get diseases and the food will be digested soon as well as the body will get all the ingredients of the food.
5- If you have eaten more food in the marriage , then by doing Vajrasana at the difference of half an hour, the stomach will be right and Diarrhea etc. will not be a problem.
6- Never eat things that grow under the ground like dinner , potato, arabi, carrot, beet, ginger, radish etc. .Some people drink ginger tea at night, which is wrong because due to our immunity , we do not know its side effects immediately, but if we continue to do it everyday, then soon its side effects are in the form of some disease.Begin to appear.
It has been said about ginger that even after getting the kingdom of heaven , even after 4 pm, ginger should not be used in any form.
An education of our ancestors:-
In Chait Month- Jaggery ( Gud) , Baisakh - oil, Jetha - Dry items, Asaadh - bell, Sawan- Green vegetables, Bhado - More than a day's curd-matha, Kuwaar - Karela, Kartik- Curd-Matha, Aghaan- Cumin and Amla, Push- Coriander leaf, In Magh- Mishri, In Phagun - Gram, there will be no need to come to the doctor's house for those who will save themselves.
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